2024 Paris Olimpiyatları mirası: Vegan dostu menüler, yenilenebilir enerji altyapısı

300 etkinlik ve 10.500'den fazla sporcunun katıldığı 15 gün süren resmi müsabakaların ardından Paris 2024 Yaz Olimpiyatları Pazar günü sona eriyor.

Bu yıl Olimpiyatlarda sporcular 3.500 kapasiteli Olimpiyat Köyü'nde Fransız Sodexo Live! Şirketin vejetaryen ve vegan dostu yemeklerden oluşan menüleri manşetlere taşındı.

Bu, Uluslararası Organizasyon Komitesi'ne (IOC) göre gıda hizmetlerinin karbon ayak izini yarıya indirmeyi amaçlayan Paris 2024 stratejisine uyuyor.

Kuruluşun internet sitesine göre, bu stratejiyle başta Fransız ürünleri olmak üzere baklagiller, sebze ve meyve gibi düşük enerjili tarım ürünleri kullanılarak 40.000 yemek hazırlandı.

Organizatörlerin etkinliğin 128 yıllık tarihinde yeni bir şey yapacaklarını duyurmasıyla Oyunların çevreye olan bağlılığı daha da ileri gitti. Etkinlikte dizel jeneratörler yerine mevcut yerel enerji altyapısı kullanıldı.

Enerji sistemlerinin arızalanması durumunda jeneratörlerin sadece yedek olarak kullanılmasına karar verildi. Olimpiyatların web sitesinde yayınlanan açıklamada, “Oyunlardan sonra bu yeni bağlantılar diğer etkinliklere de fayda sağlayacak ve sektörün karbon emisyonlarının azaltılmasına yardımcı olacak” dedi.

Paris Olimpiyat organizatörleri, yalnızca devlet kuruluşu EDF aracılığıyla sağlanan altı rüzgar santrali ve iki güneş enerjisi parkı tarafından desteklenen yenilenebilir elektriğe güvendiklerini söylediler.

Dizelden uzaklaşma stratejisi şimdiden etkilerini göstermeye başladı. Fransız medyası, 2028 Los Angeles Olimpiyatları organizatörlerinin de benzer bir enerji politikası üzerinde çalıştığını yazdı.

2024 Paris Olimpiyatları, yeni spor altyapısı inşa etmek yerine mevcut spor tesislerinin %95'inin yeniden kullanılması ve geri dönüştürülmesi nedeniyle övgüyle karşılandı.

Finans şirketi S&P Global Ratings'in ekonomik tahminlerine göre, bu yılki Olimpiyatlar 8,9 milyar avroya mal olacak ve bu da onları son yirmi yılın en ucuz etkinliği yapacak.

Büyük ölçekli etkinlikler çoğu zaman ev sahibi şehir veya ülkeye yük oluşturabilir, ancak Paris zaten gerekli altyapının çoğuna sahipti. Yarışma mekanlarının %95'i zaten mevcuttu ve sınırlı yenileme gerektiriyordu, diğerleri ise geçici olarak inşa edildi.